LONCHERA AFECTIVA

LONCHERA ESCOLAR

Cuatro divinos arroz con leche, cubiertos con canela en polvo y decorados con ramas de canela
Gabriela-Széplaki-Rice-pudding. https://www.gabrielaszeplaki.com/

Desde antes de nacer, el alimento se vuelve parte esencial de nuestro ser, nos alimentamos a través de la placenta y el cordón umbilical, durante la gestación nos nutrimos afectivamente, a través de cada caricia y cada latido. Cuando nacemos recibimos nutrición afectiva a través de la lactancia materna, nos alimentamos y a su vez nos acarician, nos cantan, nos dan mimos, la alimentación pasa a ser el centro de nuestra vida.

Existen dos tipos de Alimentación, la alimentación primaria y la secundaria. La alimentación primaria son tus relaciones, tu salud, tus emociones, y la secundaria los alimentos.

Comer, y el cómo te alimentas representa más del 90 % de lo que haces en tu vida cotidiana, todo en gira en torno a la comida.  Cuando estás en casa, cuando te reúnes con tus amigos, cuando compartes con tu familia, cuando vas por la calle y te compras algo para comer en el camino. La comida te identifica como cultura como sociedad. Nos identifica como personas.

Nos referimos al término Lonchera Afectiva por que alimentar no es solo dar comida, implica dar afecto y cariño, a través de ella. Preparar comida implica un ritual, desde la planificación de los alimentos, escoger cada ingrediente, incluir los gustos de cada integrante de la familia para que todos queden satisfechos y felices.

ALGUNAS RECOMENDACIONES PARA REALIZAR UNA LONCHERA AFECTIVA:

  • Evita el exceso de grasas, azucares y sal
  • Planifica el menú escolar con tiempo
  • Incluye a tu hijo (a) en la elaboración de las
    loncheras
  • Verifica las porciones a la hora de elaborar la
    lonchera
  • Escribele notitas alentadoras, como por ejemplo:
    Disfruta tu comida
  • Colocar los alimentos en envases herméticos, para
    evitar que se derrame el contenido, procura que sean envases libres de Bisfenol A (BPA), plástico que libera partículas tóxicas al estar en
    exposición con el calor.
  • Otras  recomendaciones:
    • Brindarle un menú de opciones diferentes cada día
    • Inclúyele Frutas y Agua a  su lonchera
    • Puedes incluirle frutos secos si gustas
    • Mide las porciones con la palma de la mano

Aquí les dejo estos dos links de unas chicas increíbles que tienen recetas ricas, fáciles y accesibles de hacer.

La Cocina de Carla y Mafer
Natalia Kiako

Ariadna Széplaki

Venezolana-Húngara, Mujer, Exploradora del Mundo, siempre en continuo crecimiento. Ahora aprendiendo sobre el mundo 2.0. Redescubriendo nuevos sabores, nuevos caminos. Siempre en busca de lo natural y ecológico.
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